苏黎世有美食之城的声誉。世界的名品美食尽集于此，全城一千三百多家餐厅提供任何一种游客所能想像得到的各国美食。

到瑞士当然先要品尝瑞士风味的奶酪火锅及煎马铃薯饼。世界的其它美食如法国大菜、地中海小吃、日式料理、中国风味菜肴等等，应有尽有，游客可以在饱览花园之城美丽风景之余，尝尽不同的各国美食，不能不说是一种乐趣。

当地人以喜爱甜食出名，因而甜品种类繁多，不胜枚举，最著名的莫过于瑞士传统奶酪。虽然新一代的瑞士人开始崇尚健康食品，但传统奶酪的魅力似乎丝毫不减。

苏黎世美食推荐

烤香肠 (Bratwurst)

烤制白香肠，蘸芥末酱或番茄酱与炸薯条共同食用。或用此香肠做的汤。

风干牛肉(Bundner fleisch)

将风干1至2年的大块牛肉，切成薄片的料理。作为代表性的头盘，是很好的葡萄酒下酒菜。另外风干牛肉是瓦莱州以及格劳宾登州的传统美食。

奶酪火锅(Cheese Fondue)

先往锅里放入2到3种奶酪(Cheese)，用白葡萄酒烧热化开，然后将切成小块的面包蘸上溶化的奶酪吃的一种美食。按地区、奶酪种类、和配合方式不同，其味道也有很大差别。吃奶酪火锅时，适合饮用有助于消化的白葡萄酒。未成年人或不会饮酒的人的最佳选择是红茶。通常认为水、啤酒及碳酸饮料等对奶...

苏黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)

将切成薄片或小块的牛肉混合奶油汁和蘑菇、白葡萄酒一起烹饪的美食。

热斯蒂 Rosti

热斯蒂即烤土豆饼，其做法是将土豆煮熟后去皮切片，撒上盐后用黄油煎成金黄色，压成饼状后放在微火上烤直到土豆饼的底部出现金黄色脆皮，吃的时候还会配上炸香肠和碎牛肉等。