因斯布鲁克有不少历史悠久的餐馆，一般经营传统的奥地利菜肴，奥地利菜溶合了欧洲许多国家的特点，牛排、肉丸、加上黄油等调味烹调出高热量的美食，当地人喜欢就餐时喝一点白葡萄酒，可以增加菜香并且解腻。如果吃不习惯这种西餐，也可以找机会坐坐，喝一杯咖啡或是吃一份甜品也很享受。

奥地利美食推荐

维也纳炸牛排

维也纳炸牛排外皮酥黄、内肉嫩滑，分量十足，再伴随有醇香四溢的德国白兰地，十分美味。

沙河蛋糕

起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来，一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。

碳烤自然猪佐奥地利南瓜籽油

选用有机饲养的自然猪原味碳烤，品尝其肉质之香甜原味，再佐上世界公认顶级有机南瓜籽油，尝见香气混合的另类风味，为一道养生美食。