甘肃因阳光充足，昼夜温差大，病虫害较少，瓜果品质优良，为全国著名的优质瓜产区。另外，甘肃盛产九百余种中草药，陇南山区更是一座天然的药材宝库。

除此之外，大蒜、百合、黄花菜、黑瓜子也都是甘肃当地特产，推荐您购买一些送给亲朋好友。

甘肃特产

瓜果

甘肃有十几个品种的优质西瓜和三十多个品种的优质甜瓜，西峰“西瓜”、兰州“黄河蜜”、金塔的“克克齐”等都是著名品种。

1、白兰瓜

肉质细嫩，水份多，含糖量高，具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味；而且皮比较坚实，易于保存和运输。

2、冬果梨

它是甘肃特产，特点是肉脆嫩，果汁多，含糖量高于一般的梨。可以用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果，有润肺、止咳化痰的功效呢。

3、软儿梨

果子呈圆形，果皮很薄；熟透时用手可轻轻将皮撕下，果肉变软，一吸便可吃到嘴里。

甘肃特有的吃法是将软儿梨冬天放在凉水中，让梨披上一层薄冰。吃的时候先将之解冻，入口甘甜清凉，沁人肺腑。

4、白凤桃

果皮白中透黄，肉白细嫩，肉多汁，甜味浓重。

5、金冠苹果

古浪县北腾格里沙漠边缘一带盛产的金冠苹果个头大，成熟后表面金黄，色中透出红晕。吃起来肉质细密，汁液丰满，味道浓香，甜酸爽口。

中草药

野生药材中的甘草、当归、大黄、党参、黄芪等产量品种多，质量好，为全国之冠。

特别是岷县的当归，是全世界公认的地道药材，近些年来流行食用或使用以当归作为基本原料的酒类、饮料、食品、化妆品等，您不妨购买一些，可以强身健体呢。

大蒜

甘肃民乐一带盛产紫皮大蒜，成县一带盛产白蒜。

它们都是甘肃著名的农产品，特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣，买回家用它做菜调味、消毒杀菌都可以哦。

百合

全国其它地方所产百合大多带有一点苦味，而兰州所产的百合却毫无苦味，而且个大肉肥，有洁白和淡紫两种颜色。

这种百合冬天不怕冻，容易保存，不论炒菜还是煮食都很适宜，还有润肺、祛痰、定神的功效呢。

黄花菜

甘肃的镇原、合水、西峰、庆阳等地都盛产优质黄花菜。其中镇原黄花被外贸部命名为“镇原黄花”。

特点是花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成份高，您可以买回去炒菜，非常爽口。

黑瓜子

甘肃产的黑瓜子并非是一般的西瓜子，而是专门的籽瓜之籽，不仅个大、肉厚、多油，而且闻起来特别香。

您可以到甘肃买一下由黑瓜子加工成的各种味道的瓜子，作为茶余饭后的小吃。