斯洛伐克本地菜对许多游客来说比较陌生，具有斯洛伐克浓郁民族特色的饭菜有意大利面加羊乳酪酱油、鸭肉或鹅肉炒白菜汤团和马铃薯面团加白菜做成的蓬松汤团。传统的斯洛伐克菜有蘑菇汤、白菜汤和豆汤。

捷克人嗜酒，该国盛产的美酒比较知名，有托考伊或小喀尔巴阡山等许多葡萄种植区。当地酿制的皮耳森啤酒相当知名，皮尔森啤工厂开放参观，爱酒人士不可错过。另外摩拉维亚地区的葡萄酒也相当不错。斯洛伐克各地的Pub提供各式酒类，除了啤酒，还有梅子白兰地 、草药苦酒等，都算得上口味特殊。

斯洛伐克美食推荐

烤猪肉

斯洛伐克的国菜可以说就是烤猪肉了。烤猪肉配酸菜和馒头片，搭配酸菜消除烤猪肉的油腻，同时香脆的感觉真的很刺激味蕾。

皮耳森啤酒

当地酿制的皮耳森啤酒相当知名，皮尔森啤工厂开放参观，爱酒人士不可错过。