早在几个世纪前，荷兰人就对酿酒有了纯熟的技艺。喜力啤酒公司是1864年由谢拉特?艾迪恩?海尼根（Gerard Adriaan Heineken）在阿姆斯特丹创立的一家酿酒公司。该公司全年啤酒生产量为121.8百万升，是世界第四大啤酒酿造商。（详见荷兰美食部分）现在的喜力博物馆原是喜力公司的酿造厂。博物馆里运用了许多高科技的设备向人们展示了该啤酒酿造的过程。墙面上还挂有一副巨大的酿酒流程图，和许多具有历史意义的照片。在参观结束时还可以免费品尝到新鲜纯正的啤酒。

文化地理：喜力公司创办于1864年。时年22岁的杰拉德·阿德里安·海尼根购买了位于阿姆斯特丹中的一家、被称为“De Hooiberg”（荷兰语，意为“干草堆”）的酿酒厂。1874年，这家啤酒厂更名为“喜力啤酒公司”（Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij），同年于鹿特丹开设第一家分厂。1886年，法国大化学家

交通：有轨电车16，24路到Heineken Museum下。